在飲水機分類的章節中我們闡述過飲水機分為溫熱、冰熱、冰溫熱三種類型，立式飲水機而冰熱型和冰溫熱飲水機制冷部分又分半導體制冷飲水機和壓縮機式制冷飲水機兩種。
溫熱型飲水機最為便宜，但是現在已經很少有人選擇，立式飲水機一般都選擇冰熱和冰溫熱產品。一般家庭選購半導體制冷的冰熱和冰溫熱飲水機已經足夠，而集團公司、事業單位、會議室、寫字樓、辦公室、酒吧、卡拉OK廳等飲水需求人數多的場合則需要購買壓縮機式制冷飲水機。因為壓縮機式制冷要比半導體制冷快得多，立式飲水機冰水供應量也比后者多。并且從噪音角度來講，壓縮機制冷的飲水機并不適合需要較為安靜的家庭使用。