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2021年雙溝珍寶坊?封壇酒專家鑒評會成功舉行

發布時間:2021-03-30

在這酒香四溢、花香怡人的美好時節,330日上午,2021年雙溝珍寶坊?封壇酒專家鑒評會在宿遷恒力大酒店舉行。行業領導和著名白酒專家孫寶國、王延才、宋書玉、馬勇、季克良、高景炎、徐巖、栗永清、賴登燡、趙東、杜小威組成陣容強大的品鑒團,對公司2021年雙溝珍寶坊?封壇酒進行專業鑒評。蘇酒集團董事局主席、洋河股份黨委書記王耀,洋河股份董事長、黨委副書記張聯東,洋河股份總裁、黨委副書記鐘雨等相關領導出席鑒評會。

張聯東在會上作熱情致辭,對各位專家蒞臨鑒評會表示衷心感謝。他說,品質是企業的生命線,只有高品質的產品才能贏得市場。長期以來,洋河股份秉承匠心、磨煉匠藝、培育匠人,憑借優異的品質精耕消費市場,樹立了“專注、專業、專家”的品質形象。

張聯東在講話中表示,雙溝珍寶坊打破傳統思維、突破固有理念,開創了“中國白酒自由勾兌”的先河,雙溝獨有的釀酒環境,成就了雙溝獨特的酒體風格,是獨一無二的釀酒天然之地、釀出好酒的必然之地、釀造健康酒的超然之地,也是中國最具天然釀酒環境與自然酒起源的地方,曾獲甲等佳酒第一名的美譽,被陳毅元帥題詞“不愧天下第一流”。如今文化盛宴新典范的封藏大典和精品論壇新標桿的谷雨論壇,正是對中國酒文化的弘揚和致敬,為世界呈現了中國白酒的文化之美。同時,這款酒由蘇酒集團34位技藝高超的國酒大師聯袂雕琢而成,圓潤飽滿,陳味十足,去蕪存菁更綿柔,鑄就封壇酒頂級品質??梢哉f,這款酒是濕地珍寶、文化瑰寶、匠心至寶。

張聯東懇請與會專家通過品評、鑒定,對封壇酒號脈、把關、潤色,多提批評和改進的寶貴意見,以促進雙溝珍寶坊?封壇酒品質能夠再提升,把最好的產品、最好的品質呈現給消費者,同時也期望通過酒體品質的不斷提升,為消費者打造最佳品質,創造最佳體驗。

此次鑒評酒為“53%vol雙溝珍寶坊·封壇酒(21版)”,與會專家圍繞“色”“香”“味”“風格”等方面認真品鑒,對產品品質給予一致贊賞和褒獎。

中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國在品嘗封壇酒后表示,從香氣來講,特別柔、雅,很協調,入口以后特別順,有種“喝了一口還想喝”的感覺,味道很飽滿,味甘甜,回味較好,總體感覺這款酒是珍品。

中國酒業協會名譽理事長王延才認為,“這款酒在色澤上清亮透明有光澤,晶瑩剔透;聞香特別好,很正,陳香突出,入口綿甜、柔順,總體很醇厚,值得高分!”

中國酒業協會理事長宋書玉從“香、陳、雅、厚”四個特點評價了封壇酒,認為其窖香、陳香突出,酒體幽雅,總體協調,豐滿度和余味較好、較厚。

封壇酒的品質也得到了著名白酒專家季克良的大加贊賞,“酒質較好,顏色清亮透明,濃香較香,很舒服,綿厚感最突出,味道較為干凈,風格很典型,空杯留香獨特?!?/span>

“雙溝醉猿淵源長,開拓創新珍寶坊,封壇陳釀品質高,開來繼往看今朝”,著名白酒專家高景炎在品嘗后即興創作,認為這款酒清亮透明、香氣馥郁,窖香、陳香幽雅舒適,入口醇厚,酒體豐滿,香味協調,甘冽爽凈,空杯留香。

著名白酒專家、江南大學教授徐巖說,“香氣上,陳香、窖香得到了很好的糅合,非常幽雅;口感上,非常甜柔、醇厚,入口舒適,酒體很豐滿,香、味協調,空杯留香,典型性很強?!?/span>

著名白酒專家胡永松在品鑒后,用“香、陳、厚、凈、長”五個字高度評價了這款酒,“窖香、陳香、馥合香幽雅舒適,入口順喉、甘軟,綿柔凈爽,回味悠長,風格典型,可以說是雙溝名酒中的名酒?!?/span>

40年前,雙溝給我留下的最深印象就是曲香”,著名白酒專家栗永清對此款酒的曲香深有感觸,他表示,“窖香、曲香、陳香和諧秀雅,尤其是曲香;從口味上看,綿甜、順喉、豐滿;最后空杯留香,比較持久,是在原來酒質基礎上又有創新,值得祝賀!”

著名白酒專家賴登燡認為這款酒非常成功,很適合市場需求,香氣上體現窖香、糧香幽雅,陳香怡人;味道上,綿柔甘潤,香、味自然協調,爽凈悠長,具有濃香型白酒的典型特點。

五糧液股份公司副總經理趙東表示,這款酒體現了濃香應有的一切優點,感受很深的是,這款酒特別綿柔,陳香幽雅,獨有的窖香濃郁突出,醇厚綿甜,入喉尾凈味長,具備高端濃香酒的特點。

著名白酒專家杜小威品嘗后稱,“非常喜歡這個味道!窖香濃郁,陳香突出,綿柔醇厚,香而不艷,濃而不膩,典型性非常強,是一款高質量的酒體?!?/span>

經過仔細品評鑒定之后,與會專家對53%vol雙溝珍寶坊·封壇酒(21版)產品給出了一致評價:清亮透明,窖香、糧香幽雅,陳香怡人,綿柔甘潤,自然諧調,爽凈悠長,風格典型。

會后,專家們還揮毫題寫“濕地雙溝 名酒珍寶”“濕地濃香 五味珍寶”等書法作品贈送給公司,贊譽雙溝酒的優異品質,預祝2021年雙溝封藏大典圓滿成功。


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