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春糖涌動新思潮,張聯東新解“名酒之名”

發布時間:2021-04-06

   山不在高,有仙則名;水不在深,有龍則靈。從積蘊千年的厚重歷史中走來,又是什么鑄就了中國名酒的名與韻、靈與美?

   4月6日,“雙名酒、新戰略、迎未來——名酒雙溝發展趨勢高峰論壇”在成都舉行。中國酒業協會理事長宋書玉,著名經濟學家樊綱,洋河股份董事長、黨委副書記張聯東,盛初集團董事長王朝成等行業專家齊聚一堂,共同擘畫雙名酒發展藍圖。

   張聯東在春糖會上首次面向行業發聲,在以《名酒之名》為題的精彩演講中新解了白酒行業發展趨勢和名酒的價值使命,洞悉了以人為鏈接的文化營銷時代的到來,夢想是驅動世界發展的重要力量,是人們成就事業、實現美好生活的動力源泉,并明確宣告將“夢想文化”確定為洋河股份的企業文化,以夢想為鏈接,為合作伙伴和廣大消費者共創人生的輝煌。

機遇

   白酒行業的大環境和大生態怎么樣,只有真正生存在其中的企業才有更加切身的體驗,才能更為準確地表達。在張聯東看來,白酒行業正由“黃金時代”轉入“白銀時代”。白酒行業發展的基本邏輯,在于“量”與“價”兩個要素。過去幾年,白酒行業量價齊增,是“黃金時代”;當前行業整體向“白銀時代”過渡,量趨于穩定,價格還在上漲。未來“白銀時代”將進入深水區,從增量到存量,從極化到平衡,量、價都將趨于穩定狀態。

   張聯東認為,“白銀時代”是一個競爭更激烈的時代,也是名酒顯現競爭優勢的時代。因為名酒積累了品質、品牌、文化和規模等諸多優勢,在行業的結構性分化中,大多數企業的增長將會變得越來越難,但名酒將是最大的受益者。

   名酒已經構建了堅實的產業基礎,近十年來所有發生于其間的承繼與創造、競爭與博弈、成就與經驗,都是騰飛前的準備。張聯東用“天地人”三勢概括了名酒所面臨的發展機遇?!疤臁?,就是在“雙循環”新發展格局里,巨大內需為名酒發展撐起了一片新天;“地”,就是四川、貴州、山西、安徽等省委省政府包括各地市都紛紛推出針對酒業甚至是重點名酒的支持政策;“人”,就是從消費者角度看,中高收入群體呈現趨優化、精致化、健康化消費,中高端消費成為了新的增長點、新的動能。由此帶來的高端白酒需求高漲、中高端白酒擴容,都給名酒帶來了新的全國化成長機會。無論是從外在環境到自身特點,還是從趨勢潮流到主觀能動,名酒總是最大的受益者。

價值

   中國名酒,是中國酒業榮譽與品質的代名詞,它們身上凝聚的歷史基因和卓越品質,是行業高質量發展的稀缺資源。它們曾經“名”在青山綠水的綠色滋養,“名”在歷史悠久的特色傳承,“名”在歲月留香的文化積淀,“名”在與時俱進的創新發展。當下,老名酒遇上新時代,新時代的名酒如何“唱得響亮”?在張聯東看來,名酒應該更多地“名”在“價值回歸”上。

   “當前白酒行業進入分化趨勢加劇的階段,白酒也會和很多行業一樣回歸到產業本質,而酒的本質就是人”,張聯東認為,作為行業的頭部陣營,名酒應該率先回歸,以人為本創造價值。

   以人為本,首先是“守候人”,釀好酒、做好產品,究其原點,就是要回歸到做匠心匠藝的守候人,追求在傳承中堅守,在堅守中創新,釀酒人做酒不僅要做到“藝高不讓古人”,還要“匠心更勝古人”,將良心貫穿始,用耐心守候匠心,最終用匠心成就好產品。

   其次是“愉悅人”,打造好酒的本質,就是要根植于生活,根植于美好生活的想象,打造為消費者創造價值的能力,讓高品質、高品位的好產品能夠“愉悅人”。

   最后是“服務人”,“以消費者為中心”注重鍛造“三種能力”:一是企業自身隊伍服務消費者的能力,堅持以產品為根本,讓消費者得到滿意的消費和超值的享受。二是企業服務合作伙伴的能力,持續構建協同合作、共生共贏的市場生態。三是和合作伙伴一起為消費者提供更好服務的能力,發揮企業與商家共同構建起的“生態系統”力量,為消費者提供最滿意的美酒和體驗。

引領

   縱觀白酒行業發展,領先品牌大多有“中國名酒”基因,名酒是行業的脊梁,更是行業的靈魂,“名酒好,行業好;行業好,名酒會更好”,張聯東表示,新形勢下名酒還要“名”在格局引領,“名”在時代擔當,繼續為行業做表率、做示范,引領行業發展進入新階段新格局。

   傳承名酒是一份責任,創新和發展名酒更是一份榮耀。張聯東表示,名酒要發揮龍頭帶動作用,致力于打造“五個標桿”:一是打造品質升級的行業標桿,不斷為自身設立更高的目標,引領行業技術、品質持續升級;二是打造“以消費者為中心”的行業標桿,以消費者需求為第一、以消費者體驗為第一、以消費者福祉為第一;三是打造創新發展理念的行業標桿,在敢為人先中尋求突破,在改革創新中勇立潮頭,引領行業轉型跨越、創新升級;四是打造“美美與共、和諧共生”的行業標桿,尊重白酒之間的特色差異,理解白酒的獨特性與多樣性,共同維護行業和諧發展的大生態;五是打造弘揚白酒文化的行業標桿,彰顯出新時代中國白酒的良好形象和家國情懷。

   對“名酒之名”深度思考的背后,我們看到了白酒行業蓬勃涌動的新思潮,夢想的洋河正加速鋪展“雙名酒”發展的新畫卷,“一溝一河”正迸發出奔騰的力量。張聯東表示,洋河股份歷來就有“夢想文化”的優良傳統,從“藍色經典”到“中國夢”,再到“更好的時代,值得更好的你”品牌價值理念的提出,彰顯了企業發展的鮮明特征,其中蘊含的家國情懷與時代精神,在消費者心中有深刻的共鳴。洋河正在將“夢想文化”作為新時代“文化洋河”建設的核心內涵,著力打造“夢想的洋河,時代的洋河”,張聯東堅信,“名酒一定能夠迸發出與時代同頻、與家國同‘新’的澎湃力量,讓名酒奮進的夢想激蕩起時代的回響?!?/span>


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