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一瓶洋河酒,四代中國人

發布時間:2019-03-27

 2019年,是中華人民共和國成立70周年。70年間,中國從綜合國力到社會面貌,從文化建設到日常生活,都發生了翻天覆地的變化。


    俗話說,民以食為天,中國老百姓感受最深的莫過于酒桌變化。無論你身在都市,還是居住鄉間,每天的一日三餐都令你感受到幸福生活的來之不易,從舌尖到心間,承載著一大批60、70、80、90年代人滿滿的回憶……
建國初期
    1949年10月1日,毛主席登上天安門城樓莊嚴宣布:“中華人民共和國中央人民政府今天成立了!”洪亮的聲音穿過北京城,傳遍海內外。也就是在這一年,地方國營洋河酒廠成立。
    建國初期,老百姓吃的多是些雜糧粗面,北方是窩窩頭、玉米面饃饃,南方也是糙米粗糧。那個年代,人們粥沒少喝,野菜沒少吃,如果能喝上“羊禾牌”洋河大曲,再配上一碟花生米、一盤青菜豆腐,恐怕就是一年到頭最大的夢想了。
60年代
    60、70年代,那時買糧食和肉、蛋都還需要糧票、肉票,一年里為數不多的重要日子才能吃到細糧白面和米飯。老百姓平時家中來親戚朋友,一般無酒相待,除非貴客臨門,才到大隊代銷點打上二兩白酒。
    瓶裝酒只有在縣城煙酒公司貨柜上才能看到,大多數是洋河大曲、雙溝等幾個品種,在那個年代,洋河酒真算得上是奢侈品,逢年過節要想用糧票換到洋河酒絕非易事。
80年代
    到了80年代中期,老百姓的餐桌悄然發生了變化,品種漸漸豐富,蔬菜、瓜果、蛋、禽、肉類擺上了貨架。
    在那個年代,洋河酒絕對是值得一說的“大明星”。自1979年全國評酒會,洋河入選中國“八大名酒”之后,連續三屆蟬聯“中國名酒”稱號。
    那時,洋河大曲限量供應,甚至郊區只有半斤的量。每到春節或中秋節的時候,大家會去供銷社商店排隊購買過節用品,糖、條酥、“豐收”牌香煙、洋油、洋火,只有物質條件稍好點的家庭才能買得起洋河大曲。
21世紀初期
    到了21世紀,經濟的高速發展帶來了酒桌文化的革命。進餐館嘗嘗鮮不再是遙不可及的事情,誰家來朋友或者有喜慶事,都愿意在飯店擺一桌,又省事又有面子。
    2003年,藍色經典系列橫空出世,首創以“味”為主的綿柔型白酒質量新風格,在全國迅速掀起一場“藍色風暴”。那時候,無論是請客還是送禮,人們都格外偏愛藍色經典,大家都說:綿柔的,好喝的!據說,被老百姓喝掉的酒瓶,連起來也可以繞地球好幾圈。
2019年
    如今,生活水平不斷提高,每天哪怕足不出戶隨便叫個外賣,都可以吃到任何想吃的美食。中國酒桌從以前的“揭不開鍋”到如今的“步入小康”,這七十年,是國家經濟飛速發展的七十年,更是全國人民與祖國一起成長與奮斗的七十年。
    在一代偉人波瀾壯闊的光輝歲月里,紅色文化與紅色收藏,正成為一代又一代人的家國情懷與精神寄托,紅色歲月凝結的時代精神,值得每一個人去懷念和傳頌。
    時值建國70周年、建廠70周年之際,洋河即將推出洋河1949·封壇酒,甄選地下酒窖與祖國同齡的70年老酒調味而成,把最好的洋河美酒,敬獻給偉大的祖國。
生在新中國,長在紅旗下,走進新時代
從1949到2019
中國酒桌70年變遷

一瓶洋河酒,見證四代中國人的美好生活

文/毛曉雯



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