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冰雪旅游文化与旅游英语的整合

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一、黑龙江省冰雪旅游现状

黑龙江省冰雪旅游历史悠久,具有良好的冰雪旅游资源,省内大部分地区都适合开展冬季冰雪旅游。拥有2个冰雪旅游名域(世界冰雪旅游名都哈尔滨和中国雪城牡丹江)、20个精品旅游景区,其中以哈尔滨太阳岛旅游区、哈尔滨冰雪大世界、亚布力滑雪旅游度假区、海林大海林中国雪乡旅游区为代表,享誉海内外。同时今年陆续推出冰雕、雪塑观赏,以及滑雪度假与冰雪游乐相结合的特色旅游项目。全省先后举办了哈尔滨冰雪节、中国黑龙江国际滑雪节、中国雪乡旅游节、中国佳木斯国际泼雪节等旅游节庆活动,取得了良好的经济、社会和生态效益。同时拥有以亚布力滑雪场为代表的数量众多的滑雪场。总体发展态势较好,但仍需进一步的优化组合,不断强化冰雪旅游品牌,注重质与量并重,延伸产业链条,不断推进旅游产品的创新。

无论是从旅游英语课程的自身特点,还是丰富的黑龙江冰雪旅游资源都切实地要求高校要培养“留得住,用的上”的本土旅游从业人员,能够帮助来到黑龙江的外国游客更好地了解冰雪文化、推荐龙江文化,从而为本省的经济发展起到积极的促进作用,为本省招商引资做好宣传工作,所以我们有必要将黑龙江冰雪旅游文化逐步渗透到本省旅游英语的教学中去。

二、旅游英语教学中黑龙江冰雪旅游文化教育现状

(一)缺少适合高职高专层次的黑龙江冰雪文化旅游英语教材目前,可供高职高专旅游专业学生选用的英语教材较多,但是其内容各有特色,标准不尽相同。教材内容以我国著名的景点为例,注重选材的通用性,注重选词和选文,相对理论化,不完全适合对本土文化有需求的旅游专业的学生。有些教材虽有涉及,但是内容过于陈旧,并不能适应黑龙江冰雪旅游业整体的发展步伐。这就急需能真正立足龙江冰雪旅游文化、深入全面介绍龙江历史发展、人文风情、精品冰雪旅游路线、内容全面详实,语言生动浅显,适用于高职高专学生英语水平的权威旅游英语教材的出现。

(二)缺少旅游英语课程复合型专业教师现有旅游英语课程的教师多为英语语言类专业教师,教师本身除英语技能外,没有其他的旅游英语专业技能的训练;在教学过程中只能照本宣科,不能活学活用,所以并不能很好地将黑龙江冰雪旅游文化引入课堂,让学生学以致用。而选用中文或旅游专业的教师任课有时又存在英语课程驾驭程度不够的的情况,因此要找到历史、地理、冰雪文化、外语、旅游各方面都精通的老师可谓难上加难。

三、将黑龙江冰雪旅游文化与本省旅游英语教学融合的对策

(一)人才培养目标体现黑龙江冰雪旅游的要求传统旅游英语人才主要具备英语听、说、读、写、译等技能,了解旅游经济规律和注册送体验金无需申请策略及旅游法规,具有良好的沟通能力和组织能力,以英语为工具从事旅游工作,面向旅游第一线的高级复合型人才,在此基础上黑龙江高职院校培养的旅游人才还应具备黑龙江旅游文化及语言背景,能够从事本省导游、领队、旅行社管理、龙江精品冰雪旅游线路的英语翻译,冰雪主题公园和景区的管理等工作,使我们的培养目标更加本土化,也使我省旅游专业的学生更好地适应龙江旅游行业用人单位的实际需求。

(二)课程内容中体现龙江冰雪旅游内容在课程的内容上不仅要体现学生的传统旅游英语学习内容,还要增加黑龙江旅游文化内容,可以增设黑龙江冰雪旅游文化概况、黑龙江英语景点导游词、黑龙江地方史等方面内容,让学生在旅游英语的学习中充分掌握黑龙江冰雪旅游文化的内容,利用一门旅游英语的学习,达到以点带面,同时也应增加本门课程的教学时数,保证课程内容的完整性和详实性,从而夯实学生本土文化基础,弘扬地方文化。

(三)编写体现黑龙江冰雪旅游文化的旅游英语教材旅游业本身就是凸显特性和个性的行业,全国有很多地方的旅游景点和特色文化,千篇一律的统编教材并不符合地方旅游业的发展。为此我们应该分区域编写特色旅游英语教材,作为冰雪旅游资源丰富的黑龙江省也应该以冰雪旅游产品作为依托,弘扬黑龙江冰雪旅游文化,编写能够体现黑龙江冰雪旅游文化和资源的旅游英语教材,以满足各高职院校对于具有地方特色旅游英语教材的渴求。

(四)加强师资队伍建设,培养复合型教师队伍高职旅游英语是属于专门用途语言,需要在教学中将英语与旅游文化知识与技能融会贯通,提高学生的应用能力。如果同时还要求教学内容的本土 化,这就要求从事旅游英语教学任课教师不断实践、摸索和创新。对于校内专职任课教师要将黑龙江冰雪旅游文化引入课堂,就要通过自身的顶岗实习和专业实践,在黑龙江各级各类旅行社的一线岗位加以提升和充实。还可以聘请资深的黑龙江旅游业从业人士对专职教师进行定期培训,或是聘请他们来校兼职,与校内专职教师相互配合,不断强化师资队伍建设。

黑龙江高职院校培养的旅游人才更多的是为黑龙江经济发展服务的,因此需要结合区域经济的特点,利用冰雪旅游资源进行课程建设,从而增强学生的综合竞争力,同时也为黑龙江旅游业培养更多的实用的复合型人才,为建设黑龙江旅游经济强省做出应有的贡献。

作者:杨晓红单位:黑龙江农业工程职业学院

冰雪旅游文化与旅游英语的整合责任编辑:陈老师    阅读:人次

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